油泼面油泼面制作方法：1、将高筋面粉放入盆中，用温盐水和面。一边加水一边用筷子搅拌呈面絮状时，然后用手揉成光滑面团，包上鲜膜饧1小时。2、复揉揉好的面团一遍，切成均匀的长条型面剂子，用手搓圆刷油摆在面盘里面，盖上保鲜膜再醒面1-2个小时。3、切葱花，剁蒜末，青菜洗净干净备用。4、***终饧面完成，将长条面剂子拿手压扁，并用筷子在中间压一下，然后分2-3次拉长甩均匀，张家口油泼面加盟，然后将扯好的面从筷子的压痕处扯开，迅速下入沸水锅中，油泼面加盟费，扯面煮两到三煎即可煮熟。5、面条快煮熟时下入青菜，连面捞出放入大老碗中。6、在面条上放适量葱花、蒜末、辣椒面、花椒面、鸡精，将菜籽油烧至九成热，用油勺分3次均匀浇在辣椒面上，***后加入适量的醋和生抽搅拌调匀即可。熟油一泼，油泼面即完成了，满屋飘香，让食客食欲顿生，香喷喷的油泼面一上桌了，老乡马上拿起筷子搅面！对于陕西人的面馆里面，一定要随时备着一碟生蒜，就着吃油泼面味道嘹咋咧！油泼面加盟老秦味道油泼面加盟核心技术支持总部把核心配方传授给经营商，提供***产品标准制作流程，并与合作商分享技术成果。油泼面加盟提供专职培训老秦味道油泼面总部聘请大师级人物，油泼面加盟店，为合作商提供各方位培训服务。广告宣传支持总部在多种媒体上实行不间断的广告宣传，让老秦味道油泼面家喻户晓!品牌包装支持油泼面***合作商使用老秦味道油泼面商标，统一提供系统设计，包含厨具购买清单，吧台设计，座椅摆放，商标、标志、牌匾、标示。装修设计支持为您提供上水下水设计图，电路设计图，风格设计建议，吧台设计图，厨具摆放位置建。如今想起，那欢声笑语，那油香面甜，那朋友间的真诚友谊，那青年人的热情活力，仍历历在目。请客吃饭，又何必山珍海味？“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，昔日诗圣杜甫在渭北友人处受到的盛情接待，虽不过如此，却成千古佳话。重要的是真诚。西安南院门的这家小饭店，早已不复存在。有人记得它的名字叫作福顺隆饭馆。有人说这油泼面在西安也有两百多年的历史了，油泼面加盟价格，这大概也难于考证。不过无妨，油泼面早已成为西安人、陕西人的一种普遍的食品，真正老百姓的饭，进入千家万户。油泼面在做法和吃法上，也有进一步的发展。先前油泼面用的酱油、醋是要特别炮制的，即加了花椒大料，烧开后储以备用。西***泼面加盟-油泼面加盟商-油泼面加盟费由陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司提供。陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司（）是陕西咸阳,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在粤尚诚***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创粤尚诚更加美好的未来。同时本公司（）还是从事biangbiang面加盟，裤带面加盟，大碗面加盟的厂家，欢迎来电咨询。)