橡皮鱼批发北部湾马面鱼橡皮鱼马面鱼批发价橡皮鱼马面鱼北部湾产地批发价马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼；在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发，马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为***多，已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。中文学名马面鲀北海鱼臻鲜贸易有限公司地址：广西省北海市银海区广东路168号联系人：李虹霖手机（微信）：13347694433座机：0779-7803600***（邮箱）：401666762公司主营：冷冻海鲜批发、海鲜干货批发、鱿鱼干、墨鱼干、马鲛鱼干、白帆鱼干、剥皮鱼干、鳗鱼干、银鱼干、红鱼干、沙丁鱼干、带鱼干、葵龙鱼干、对虾干、沙虫、海参干，海味零食等批发。郑重承诺：一手货源，自由晒场，自有冷库，质量保证！拉丁学名Thamnaconusseptentrionalis(Gunther,1874)别称橡皮鱼、面包鱼、马面鲀二名法绿鳍马面鲀分布区域东海、黄海及渤海，也见于朝鲜半岛、日本海及太平洋西北部马面鱼全身是宝,我们应该珍视它，又要合理开发利用。红烧马面鱼原料：马面鱼。配料：生姜、葱、料酒、蒜、老抽、味精、干辣椒。做法：1、把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；2、锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。水开小火，熬至汤有点浓，这时酌情放盐，放入蒜，味精，葱。1-2分钟起锅葱油马面鱼1．把马面鱼去头和内脏，剥去外皮洗净，然后在正背面各自划上几刀。2．用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上（因为鱼大，时间短，不容易入味）盖上保鲜膜，放入冰箱保存。3．在鱼身上放入姜片加入适量的料酒，上锅蒸15分钟，（一般鱼不是很大的话，10分钟就可以了，从水开后的时间算起）4．鱼蒸好后在锅里闷一会，然后端出，在鱼身上撒上葱花。5．热锅下油，等油温升到一定程度（我一般等油冒烟后）把热油直接淋在鱼身上，这时就会听到（吱）的声音和闻到葱的香味了。表1：马面鲀营养成分品种可食部分%水分%蛋白质%脂肪%马面鲀46.5～80.2～82.216.1～17.70.2～0.4表2马面鱼皮(干)的氨基酸含量名称微克公子/毫克鱼皮（干）百分比含时%名称微克公子/毫克鱼皮（干）百分比含量%甘氨酸1.99214.96缬氨酸0.1762.058脯氨酸0.7118.182亮氨酸0.1562.05丙氨酸0.8597.65苯丙氨酸0.0981.6谷氨酸0.4656.84异亮氨酸0.861.128精氨酸0.345.988蛋氨酸0.0741.151门冬氨酸0.3204.263赖氨酸0.1882.7丝氨酸0.2852.99甲硫氨酸0.0660.99苏氨酸0.1842.186酪氨酸0.0310.566橡皮鱼批发北部湾马面鱼橡皮鱼马面鱼批发价橡皮鱼马面鱼北部湾产地批发价)