茶叶是我们很多人在生活中不可缺的一部分，茶的种类也多样，有红茶、绿茶、紧压茶等等，但是通过JJCC磁性金属物测定仪http://检测到茶里面的磁性物是金属类非茶***,主要以铁钉、螺丝、铁线、铁屑等形式存在,属于二次污染物。检测茶叶中磁性物质如铁钉、螺丝和铁线可直接拣剔或用磁铁吸引,而铁屑等粉类磁性物质必须借助磁铁或磁性金属测定仪。虽然这2种设备可用来检测茶叶中的粉类磁性物质,但是用磁铁吸引法检测,磁性物质会因茶叶包裹而不能收集完全,致使检测结果偏小;用磁性金属物测定仪法检测,磁性物质检出率较高,但是检验过程中需使用***的***作为漂洗剂,这既会伤害检测人员的身体,又会污染环境。为此,笔者将谷类的磁性物质检验法———双磁法引进茶叶质量安全检验中,对应用双磁法检验茶叶中磁性物质的技术参数、检验性能及操作流程进行深入研究,探索采用双磁法测定茶叶中粉类磁性物的可行性,以期为该法在茶叶上的应用提供技术参考。)