1.山鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。正基牌凤之谷产山野鸡蛋全部选自沂蒙山区散养在山间的鸡所产的蛋，该鸡食林中草虫、引山涧泉水，因此所产的蛋远非饲料喂养的鸡所产的蛋能相提并论，是您给家人和亲朋送健康的最佳选择。)