地锅鸡培训，哪里教地锅鸡技术？地锅鱼做法，地锅羊肉培训，地锅排骨培训，地锅三鲜加盟，地锅菜配方，地锅鹅培训，地锅兔培训.地锅茄子培训，地锅百味源地锅其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为汉文化美食的民间代表。地锅鸡的由来：旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面饼。起锅时鸡香饼脆。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴.百味源地锅特色系列：地锅鸡培训地锅鱼培训地锅鹅培训地锅牛肉培训地锅小龙虾培训地锅豆腐培训地锅菜培训地锅兔肉培训地锅羊排培训地锅三鲜培训地锅羊肉培训公司名称：新乡百味源小吃培训连锁有限公司财富***：0373--582086713653900867联系人：李老师在线ＱＱ：929593093邮箱：929593093@***.com网址：公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥***南临即到乘车路线：新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥***南临即到。【公司有商务专车接送请拨打联系电话】)