柚皮苷98%（Naringin）[植物来源]芸香科植物柚(CitrusparadisiMacfadyen)果实。柚皮苷又称柚甙、柑橘甙、异橙皮甙，主要存在与芸香科植物葡萄柚、橘、橙的果皮和果肉中，柚皮苷也是******、枳实、***、橘红的主要有效成分。各种植物中柚皮苷含量随品种、产地的不同而有较大差别，通常未成熟的果含量更高。[结构式][分子式及分子量]C27H32O14，580.53[药理作用]柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物。由于A环和B环之间完全没有共轭，所以在282nm有强烈的紫外吸收峰，使柚皮苷显示多种生物学活性和药理作用。有报道表明大鼠皮***射100mg/kg柚皮苷有明显的***作用，200mg/L浓度的柚皮苷对水疱性口炎病毒有很强的***作用。柚皮苷还可降低血液的粘滞度、减少***的形成,并且有镇痛、***以及较强的增加实验动物胆汁分泌的作用。柚皮甙还有***和抗***、***解痉、改善局部微循环和营养供给的性能，对促进***排泄、解除链***对第8对脑***的损害、缓解链***的毒***有独特***。[研发进展]柚皮苷还可在其它领域应用。邹洪报道：柚皮甙有阻断邻***自氧化的自由基链反应，即柚皮甙有***化性作用。柚皮甙在碱性条件下，经氧化处理，可得到二氢查耳酮甜味剂，其甜度是蔗糖的1000倍。柚皮甙与异香兰素作用，得新橙皮甙，新橙皮甙是二氢查耳酮甜度的950倍，是一种***、低能量、高甜度的新一代甜味剂。)