脂肪测定仪测定香肠中脂肪的含量，所测样品中脂肪的含量为8．2%，该法简便、精密度和准确度高，适合于香肠中脂肪含量的检测。关闭电源(注意:为确保安全，在样品装入和取出前必须先关闭电源)，左手握住压杆，拉***紧勾子，使冷凝管复位，同时右手握住托架手柄将托架上抬，等冷凝管复位后，用托架将抽提筒在加热板上取出(待溶剂完全挥发后)转入干燥箱内，烘干水分，一般约45min(温度105℃)后移入干燥器内冷却称量，计算油量，***好使所得油脂达到恒重(前后重差在0．002g以内即为恒重)。脂肪测定仪http:///功能特点：体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受***变形***问题。数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便。)