七、排骨粽子材料：排骨300克、糯米300克、盐12克、白糖12克、老抽12克、水300克、粽子叶少许做法：1、排骨倒入容器中，加入盐，白糖，老抽，搅拌均匀。2、再倒入洗好的糯米，和水，混合均匀，腌一天。时间越长，越入味。3、腌好的排骨糯米颜色还是很好看的。4、粽子叶清洗干净，好焯水备用。或冷冻后再使用。5、将粽子叶前面一厘米剪去，三张一排，卷起。6、因为有排骨，***前面的部份要装米，这样才会实。7、再装排骨。8、***后压实。9、包好后，放入高压锅中，水没过粽子，20分钟后，放三小时再开盖。10、吃的时候每口都是排骨啊。小贴士：1、米有人喜欢泡，有人喜欢不泡。我二种都有试过。如果喜欢嚼劲大的，就不泡，如果喜欢绵软点的就泡。2、料腌的时间越长越入味，如果时间短了，味道会不太入。3、捆粽子的时候，要注意一定要捆紧了，不然煮的时候容易漏米。4、煮粽子的时候，水一定要没过粽子。不然米会夹生。还可以将一个装满水的盘子压住粽子，郑州思念粽子，这样效果更好。5、煮好的粽子不要立即取出。建议你放三小时再取出来，这样会保证都熟了。粽子离不开箬叶，但箬叶并非粽子专属。浙江南部有吃箬糕的年俗，箬糕以米粉、红糖为主料，还可根据自己口味加入花生、枣片、桂花等配料，放在垫有箬叶的蒸笼里大火炊蒸即可。箬糕食法多样，刚出笼趁热吃1好，入口软糯，甜而不腻，还能尝出箬叶的竹叶香。切片油炸或是煎到两面微焦亦可，同样美味。话说回来，现在不用到端午了，想吃粽子天天都行，路边摊，郑州思念粽子团购，早餐车，小吃店到处都有，而且粽子这种平民美食也能在节庆时华丽变身，登上大雅之堂。和其他传统节庆的食物没落消亡的命运截然不同，粽子俨然是胜者。与其说是粽子的大获全胜，倒不如说是箬叶的胜利，就算馅料再豪华，没有箬叶的包裹，也终究是个饭团！再说了，纵然有替代品，若离了箬叶，粽子哪有那股子竹叶香？说到底，人们对粽子的执着，还不如说是对箬叶的着迷来得情真意切。导读：你知道生粽子要煮多久吗？端午节到了，市场上的粽子越来越多，各种各样的都有，更多人都愿意买糯米、鸡蛋、粽叶来自己做，那么你知道生粽子要煮多久吗？由小编为你介绍。1、生粽子要煮多久说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，郑州思念粽子公司，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，郑州思念粽子厂家，一个半小时。说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时1好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。郑州思念粽子团购-喜之丰粮油商贸-郑州思念粽子由郑州喜之丰商贸有限公司提供。“郑州食用油批发,郑州礼品团购,郑州食用油团购,郑州大米批发”就选郑州喜之丰商贸有限公司（），公司位于：河南省郑州市金水区中州大道森林阳光花园15号楼30楼，多年来，喜之丰粮油商贸坚持为客户提供好的服务，联系人：韩光。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。喜之丰粮油商贸期待成为您的长期合作伙伴！)