L-半胱氨酸英文名称:L-Cysteine英文同义词:CYS;CYSH;E920;L-Cys;Cystein;NSC-8746;CYSTEINE;H-CYS-OH;FEMA3263;Thioserine中文名称:L-半胱氨酸中文同义词:半胱氨酸;巯基丙氨酸;L-半胱氨;L-半胱氨酸;L-丰胱胺酸;L-半胱氨酸碱;L-半膀胱氨基酸;一巯基氨基丙盐酸盐;L-硫氢化氨基丙酸;L-Β-巯基丙氨酸CAS号:52-90-4分子式:C3H7NO2S分子量:121.16化学性质无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性，有***和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%时为1.2，1%时为1.7，0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于***、***、苯、***和***。氨基酸之一，但属非必须氨基酸。含量：99%包装：25kg/桶质量标准：AJI92/USP28/EP5/FCCIV用途：其系列产品广泛用于医药、食品和化妆品工业用于生化研究，医药上用作***、肝***、***性******、锑剂***等的***剂。******、***、***等***用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止***C氧化和防止果汁变成褐色。该品有***作用，可用于******、芳香族酸***。该品还有预防***线损伤***的作用，也是******的***，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫)