广州市胜元冷冻食品有限公司位于广州，主营澳洲进口牛肉、加拿***斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、优质牛排批发。我们的团队有超过十年的行业从业经验，洞悉整个中***牛羊肉市场行情及发展历程与趋势走向，有强劲的供货渠道与能力，致力于为中国消费者提供安全、健康、物超所值的中***牛羊肉产品，我们经营的产品畅销批发市场、***酒店、西餐厅、咖啡厅、商超等。同时与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。产品品种齐全、价格合理，“用心服务，诚信经营”是我们一贯的原则，重***、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。我们期待与您合作，共创双赢！牛排制作步骤：1、牛排冷藏解冻（千万不要用水冲解冻也不推荐常温解冻）；2、用香草、黑胡椒、橄榄油涂匀***腌制2小时。放置到牛排***室温；3、选用锅底很厚的铸铁锅，烧至非常烫（肉眼观测冒烟，供应战斧牛排，手上的水洒入锅内水滴在锅中乱窜），把腌制好并且静置到室温的牛排放入锅内，两面煎到结成一层微焦的封层。4、煎好的牛排和新西兰红玫瑰苹果（去皮）有机番茄（带皮，小番茄更好），一起放进预热好的烤箱。230度烤10分钟。5、牛排从烤箱拿出来后，静置10分钟。（普通牛排5分钟就够了，这个大块头需要10分钟）牛排从烤箱中拿出来后还在慢慢变熟，这十分钟里外层会快速焦化封层，同时内部肉质缓缓渗出。做牛排小贴士没有烧烤机，也可以用锅煎的：平底锅用大火加热，锅热后滴少许油，把牛排放上去。1分钟后翻面，不到时间不要去碰它。翻面后继续大火煎1分钟。这时，如果没有烤箱，佛山战斧牛排，就把火调到中小火，每面煎3分钟(要更熟的，每面加1分钟/1成)。如果有烤箱，事先预热到200摄氏度，烤5分钟(要更熟的，加2分钟/1成)。煎烤完，取出后，不要马上切开吃。要等上5分钟，让牛排内部的汁水安顿下来。过早切开，战斧牛排批发，就会使得汁水流出，牛肉吃上去就不嫩了。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎选购：澳洲牛排、战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、优质牛排。战斧牛排是什么战斧牛排其实是牛肋骨部分的牛肉，经特定切法切出来，保留了肋骨和一部分肋条肉，很像一把斧头，斧柄就是牛肋骨而斧头就是牛肋眼肉。战斧牛排就是采用特定切法的带骨牛眼肉，也叫长切带骨牛眼肉。战斧牛排的重量大约在1公斤左右，这种牛排对牛所用的饲料及牛排的尺寸都有相当有严格的标准，通常是选用6个月大的小牛，在戒奶之后再喂养70天再进行宰割，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤的连肉骨。虽然一头牛有13对肋骨，但尾段的几对肋骨因为太短，而且肉不够肥厚，不能切成斧头状，所以一头牛只***多只能切出9到10份战斧牛排。战斧牛排（Tomahawk）吗“Tomahawk”源于印第安语，纯进口战斧牛排，意为斧头，是在牛肋骨部位切出约30厘米的骨头以及重约1公斤的连肉骨而制成的牛排。因形状像斧头，故而得名“战斧牛排”。作为这道享誉***的美食，澳洲战斧牛排以油脂均匀、肉质鲜嫩两大特点尤为出名。虽然一头牛有13对肋骨，但尾段的几对肋骨因为太短，而且肉不够肥厚，不能切成斧头状，所以一头牛大概能切出9-10份的Tomahawk，这也给“食”在霸气的它更添了一份诱人色彩。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎选购：澳洲牛排、战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、优质牛排。澳洲战斧牛排有一种牛排，是普通眼肉牛排的豪华升级版，拥有眼肉牛排，肋条肉，肋骨的综合口感，取自牛第3-12根肋骨之间的肉。因为形如战斧而被称为“战斧牛排”。战斧牛排在一只牛身上只有7块，因为稀有所以卖价也高。外面的餐厅吃这样一块大约要七八百，只有高i档餐厅才能吃到。这款原切战斧牛排，肉质好，吃起来有股奶香味;分量足，够三四人吃，只要餐厅里四分之一的价格，就能在家大快朵颐，又满足又自在，欢迎新老客户选购！战斧牛排（烤箱版）怎么做步骤1：牛排解冻后放置至室温。步骤2：加spg（盐胡椒和蒜）、橄榄油抹匀。步骤3：煎锅内加入新鲜的大蒜一同煎至两面金黄。步骤4：入烤箱中层上下火230度烤20min、同时可在烤箱下层放入苹果和梨一起烤。步骤5：出炉。供应战斧牛排-胜元冷冻食品质量保障-佛山战斧牛排由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。供应战斧牛排-胜元冷冻食品质量保障-佛山战斧牛排是广州市胜元冷冻食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘锋。同时本公司（）还是从事进口肉眼，加拿大进口肉眼，新西兰进口肉眼的厂家，欢迎来电咨询。)