夹层锅简介：蓝晶夹层锅是在夹层中注入导热油来加热，同时还采用自动控温装置，达到了加热均匀、加热效率高的目的。我们生产多种针对不同产品的加热设备可供您选择，搅拌熬制锅特点及用途：加热***，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，夹层锅配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。酱制品中的应用：夹层锅用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。搅拌熬制锅结构：本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成)