爸爸特别喜欢吃单饼，只要饭桌上有单饼，馒头包子或是其他的饼统统不放在眼里。这次用烫面加些冷水面来做，能够很好地避免饼做好后发硬，发干。喜欢单饼还有一个原因是吃剩下之后能够做成炒饼吃哦，美味！单饼要想做出来好吃，是有一些讲究在里面的，我家的做法；①和面时一半面粉用开水烫面，一半面粉用冷水和面，再把这两种面糅合在一起，这样烙出的单饼就有了既绵软又劲道的口感。②揉面时候加入少许的花生油，这样揉出的单饼面团柔软滑润。③面剂子和面剂子之间抹上花生油，这样擀制出的薄单饼烙熟后很容易从中间揭开。④烙好的薄单饼要放在容器里，盖上盖子或盖上厚些的干净毛巾防止薄饼干脆。高密市大牟家镇北斜沟村90后青年李俊山，单饼机，去年辞去城里工作，回乡自主创业，建起了单饼作坊，做起了单饼。因他做的单饼吃起来劲道、口感好，单饼机***，在周边社区卖得特别火。一年下来，李俊山卖单饼挣了7万多元。每到清明节，家家户户都有吃单饼卷鸡蛋的风俗。因此，这也是一年中单饼***畅销的日子。随着清明节临近，李俊山在单饼作坊里忙得不亦乐乎。因单饼旺销，这些日子他每天做2000多张单饼，仍然供不应求。人手较少，他自己忙不过来，便让家中两个老人过来一起帮着包装。“今年，作坊做的单饼在市场上十分畅销，仅清明节前后就能收入2万多元。”言谈中，小李对做单饼致富充满自信，并透露出今后的发展目标：“力争给单饼注册商标，今后要把自己制作的单饼，全自动单饼机厂家，摆上家家户户的餐桌，成为咱们凤城百姓***喜欢的一种面食。汇诚精工生产的全自动单饼机顺应社会发展，汇诚精工生产了代替人工做单饼机器，用单饼机器生产速度快，而且做出来的单饼更美观，非常适合开单饼馆和做单饼批发的群众。我厂供应单饼机。烙馍机、烤鸭饼机，鸭饼机，单饼机公司，荷叶饼机，春卷饼机，鸡蛋饼机，薄饼机，超薄面饼机，柔软筋道的薄饼生产机器，直接出熟饼的单饼机，加工薄单饼的机器。安徽汇诚精工食品机械厂***生产单饼机十余年。单饼机***-汇诚精工机械(在线咨询)-单饼机由安徽汇诚精工机械制造有限公司提供。单饼机***-汇诚精工机械(在线咨询)-单饼机是安徽汇诚精工机械制造有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈贞。)