京果主要以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成的。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。德利康京果酥脆剂可显著改善江米的内部分子结构,应增大分子结构,改善京果的口感,入口酥脆香甜,香而不腻,脆而不硬.添加方法:将酥脆剂溶于水和江米粉混合均匀和面即可添加量:100斤江米粉加100g酥脆剂-200g酥脆剂)