手抓饼出锅酥脆可口，但放凉后过段时间容易出现制品发硬发干现象.德利康手抓饼可改善成品的口感，防止淀粉老化和回生，解决饼类因久置出现发硬、发干、掉渣、不酥脆的现象，赋予手抓饼好的适口性，入口柔软。使用方法：将柔软剂与面粉干混混匀即可或将柔软剂用水充分溶解和面即可)