食堂由于就餐人数众多，内部员工、学生、兵等对卫生健康要求较高，使用的餐具类型较多，大多为不锈钢餐盘、碗或者密胺餐具、餐盒等特点，如果采用人员手工清洗餐具的方式，清洗工作量大，清洗效率低，劳动强度大，商用洗碗机销售，洗碗人员手工参与得较多，餐具的干净度人为的控制因素越多，对于不锈钢餐具、塑料餐盒等相对于瓷餐具来说，不易洗干净，洗好后总有油腻的感觉，滑滑的，特别严重是水温不够或冷水手工清洗的情况下更明显，另外手工清洗消耗洗涤剂较多。三）、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，全自动商用洗碗机，这种类型更方便使用。四）、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。A.故障情形：洗碗机无电源，无法操作。故障排除：检查配电箱内无熔丝开关是否跳脱或关闭。B.故障情形：洗碗机不补水。故障排除：1.检查水源是否关闭。2.先手动补水后确认洗碗机是否能正常运转，再通知工程师处理。C.故障情形：洗碗机补水不停。故障排除：1.将水全部排掉后重新补水测试。2.确认检视门开启或电源关闭后，是否持续补水，商用洗碗机，再通知工程师处理。D.故障情形：洗碗机有电源但无法运转。故障排除：1.将水全部排掉后，重新补水测试是否能正常运转。2.检查检视门磁铁是否脱落。3.确认行程灯是否有亮或只有进行***后清洗行程，商用洗碗机哪个牌子好，再通知工程师处理。4.将洗碗机配电盘之电源关闭后再开启，测试是否能正常运转。E.故障情形：洗碗机碗盘洗不干净，碗盘不干。故障排除：1.检查洗剂、干精是否用完。2.水槽内水太脏，需换水。商用洗碗机-商用洗碗机销售-满森(优质商家)由上海满森酒店设备有限公司提供。上海满森酒店设备有限公司（）为客户提供“酒店设备”等业务，公司拥有“满森”等品牌。专注于行业专用设备等行业，在江苏南京有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：章经理。同时本公司（）还是***从事商用洗碗机，南京商用洗碗机，江苏商用洗碗机的厂家，欢迎来电咨询。)