原料管理操作规程原料是生产产品的必备基础，原料质量是产品质量的先决条件，是决定企业经济效益的关键。因此，必须按规程要求做好原料管理工作。操作规程如下：1．木薯收获后，应除去泥、沙、根、须及木质部分，堆放在干净的地面，以免混入杂物。要求木薯当天收获，当天进厂，当天过磅，当天加工，以保证原料的新鲜，从而提高加工量、质量及回收率。2．地磅每年由计量部门检定、校正一次，每天由过磅员复检一次，如有误差应及时上报，调正。3．木薯进厂时，先检查规格质量，做好质量验收、过磅登记、开1票、付款等工作（有条件的应逐步做到按木薯含粉量计价），做到优质优价，以鼓励薯农种植良种木薯，江岸区淀粉，有利于工厂加工。4．木薯进厂后应做到***先卸，按进厂先后次序加工；木薯进厂后存放时间***多不超过72小时，堆放高度不得超过1米，以免霉变、发酵。要求堆放整齐，避免人踩和车轮压伤造成损失。5．要严格执行交接班制度，做到班班有记录，记录清晰、准确，交接清楚以免发生差错及冒领、遗漏等事故。汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社，常年收购玉米，高梁，大豆，荞麦莱粕，棉粕，越南木薯淀粉等饲料原料。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器1官中含量特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半晶质，在偏振光下呈双折射。淀粉粒的形状（有卵形、球形、不规则形）和大小（直径1～175μm）因植物来源而异淀粉在制作其他食品中的作用淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有:各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。淀粉具有不溶于水、水中分散、60～70℃溶胀的特点。常被用作稀释剂、粘合剂、崩解剂，并可用来制备糊精和淀粉浆。汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社，常年收购玉米，高梁，大豆，荞麦莱粕，棉粕，越南木薯淀粉等饲料原料。木薯淀粉的市场需求及发展趋势世界淀粉包括玉米、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，由于是基本的原材料，其用途非常广泛，不仅用于各类工业部门，还用于农、林、畜牧、水产、***、环保等行业。世界淀粉产量目前已达到6000万吨，其中玉米淀粉占80%以上，木薯淀粉约占6%，总产量为500万吨。据FAD报告，世界木薯淀粉的贸易量为200多万吨。泰国和越南是两个主要的出口***。木薯淀粉与马铃薯淀粉相比，价格低廉；与玉米淀粉相比，其非淀粉杂质含量低、粘度高、糊化温度低、糊液稳定透明、成膜性好、渗透性强。正是由于木薯淀粉具有这些优良的理化特性和加工特性，因而特别受到消费部门的青睐，市场需求日益增长。美国淀粉产量居世界首位，达到2500万吨以上（主要是玉米淀粉），但仍要从泰国进口木薯淀粉和木薯变性淀粉。欧盟淀粉年产量超过850万吨，但因马铃薯淀粉价格高，也到泰国***兴建木薯变性淀粉厂。我国的木薯淀粉主要用来加工粉丝和变性淀粉，年需求量在120万吨以上，目前我国的木薯淀粉产量仅有60多万吨，大部份还要依赖进口，高价收购木薯淀粉，2005年就从泰国、越南、印度尼西亚等国进口木薯淀粉50多万吨左右，2006年进口77万吨。我国变性淀粉工业近年发展很快，收购木薯淀粉价格，年产量为70万吨，但仍然不能满足市场需求，每年还要进口各种变性淀粉20余万吨；据预测，长期收购越南淀粉，到2010年需求量将超过100万吨，到2015年将达到150万吨以上。我国变性淀粉的应用领域除造纸、纺织、食品、医1药、水产饲料、建材、铸造等工业部门外，正在向石油、***、煤炭、陶瓷、塑料、日用品、化妆品等领域以及农业、林业部门拓展，市场日益扩大。食品用变性淀粉，据不完全统计，目前我国年产快餐食品约150万吨、糖果约80万吨、饮料400多万吨、糕点100多万吨、熟肉制品200多万吨，年需变性淀粉20万吨以上，目前我国年产食用变性淀粉还不到5万吨，其余均需进口。预计到2010年，我***用变性淀粉的需求量将达到30万吨以上。我国台湾省仅有2300万人口，年消费食用变性淀粉量高达20多万吨。由此可见，食用变性淀粉的市场前景是十分广阔的。随着变性淀粉、淀粉糖和糖醇、有机酸、酶制剂等深加工产品应用领域的不断扩大，对木薯淀粉的需求量将不断增长。汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社，常年收购玉米，高梁，大豆，荞麦莱粕，棉粕，越南木薯淀粉等饲料原料。高价收购木薯淀粉-江岸区淀粉-汈汊湖四叉水产由汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社提供。高价收购木薯淀粉-江岸区淀粉-汈汊湖四叉水产是汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社（dchyz123.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吴经理。)