啤酒-南京阿朗斯特酒业-啤酒厂
啤酒的原料:适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好,六棱大麦的农业单产较高,活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9~12%),淡***,有光泽,啤酒,水分含量低于13%,发芽率在95%以上。产量位于前10名的***见表11986年啤酒产量居前10名的***。啤酒的形式:灌装是啤酒生产的***后一道工序,对保持啤酒的质量,赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准,尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。桶装:桶的材质为铝或不锈钢,容量为15、20、25、30、50L。其中30L为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好,成本低,但保存期不长,适于当地销售。许多啤酒厂在传统方法的基础上又作了一些调整,其麦芽汁加温过程只在一个容器中进行,所不同的是温控步骤准确多了。麦芽汁制备完成后,甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐,大乌苏啤酒,通常再用热水喷射麦芽汁沉淀物,以带走剩余的麦芽汁。在酿造罐中,再煮沸麦芽汁并添加啤酒花,通常要煮一个半小时到三个小时。然后,过滤掉啤酒花沉淀,再用离心法分离掉沉淀的蛋白质,冷却至发酵温度,麦芽汁输送至初级发酵罐中,在那里加入一定量的新鲜酵母。大多数情况下,发酵过程要持续五至十天,啤酒厂,然后“清”啤酒被注入后熟罐,在那里需要进一步净化和老化一至二周。拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期;二周的初级发酵,二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前,经过过滤和罐装,并加入二氧化碳,***后成为我们见到的啤酒!啤酒-南京阿朗斯特酒业-啤酒厂由南京阿朗斯特酒业有限公司提供。啤酒-南京阿朗斯特酒业-啤酒厂是南京阿朗斯特酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:房经理。同时本公司()还是从事南京千岛湖扎啤,江苏千岛湖扎啤,南京千岛湖扎啤公司的厂家,欢迎来电咨询。)
南京阿朗斯特酒业有限公司
姓名: 房经理 女士
手机: 15805189779
业务 QQ: 328898379
公司地址: 南京市鼓楼区幕府南路孙家凹90号
电话: 025-68021999
传真: 025-68021999