小苏打MF：CHNaO3MW：84.01CAS：144-55-8分析***。有机合成。制药（***胃酸过多）。发酵剂（焙制糕点）。灭火剂（泡沫或干粉）。pH大于7，显碱性，但不含OH﹣，不属于碱，属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。)