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浓色啤酒:色泽呈红棕色或红褐色,和色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。黑色啤酒:色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。鲜啤酒:啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。啤酒的起源与谷物的起源密切相关,人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知***古老的酒类文献,是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪,啤酒机,古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi?~公元前1750)颁布的法典中,已有关于啤酒的详细记载。公元前1300年左右,埃及的啤酒作为***管理下的产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年,E.汉森发明了酵母纯粹培养法,使啤酒酿造科学得到飞跃的进步,由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用,1874年林德冷冻机的发明,使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首,啤酒的妙用,已突破100000Ml,1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的***见表11986年啤酒产量居前10名的***。啤酒的原料:酒花又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国,啤酒,学名为蛇麻,为科葎草属多年生蔓性草本植物,中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始于东北,啤酒品牌,在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨,以整酒花使用,或粉碎压制颗粒后密封包装,也可制成酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量约为1.4~2.4kg。啤酒机-啤酒-南京阿朗斯特酒业供应(查看)由南京阿朗斯特酒业有限公司提供。啤酒机-啤酒-南京阿朗斯特酒业供应(查看)是南京阿朗斯特酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:房经理。同时本公司()还是从事南京扎啤,江苏扎啤,南京扎啤公司的厂家,欢迎来电咨询。)
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