广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，进口牛柳价格，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。牛柳和牛肉有什么区别牛柳也就是牛里脊，是牛肉中的一部分牛肉部位不同做法不同西餐中牛肉的用途***广泛，但是部位不同做法亦不相同，其中***常用的部位有：牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉，肉纹较乱，可制馅或煨汤；牛胸肉，面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛脚肉的脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；腿骨扒的油面纹特别多而嫩，可作牛排；牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的***i佳部分，可作牛扒；牛腰肉肉质十分嫩，多用作烧西冷牛肉；尾龙扒脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；牛髀肉可作烤牛肉、煎肉。牛柳的做法原料：牛柳200克，香豆腐150克，干辣椒节、芽菜各5克，薄荷叶切碎1克。调料：姜葱汁、料酒、盐、蚝油、湿生粉、鸡粉、香油、花椒油、色拉油各适量。做法：1.把牛柳切成0.5厘米见方的条，加姜葱汁、料酒、盐、蚝油、湿生粉拌匀，腌渍2小时待用。2.锅入色拉油烧至五成热，投入牛柳炸至外硬内嫩，捞出沥油。3.香豆腐下锅，也炸至外表脆硬，捞出沥油。4.锅留底油，投入芽菜、干辣椒节先炒香，进口牛柳哪家好，再下炸好的牛柳和香豆腐，翻炒的同时加入鸡粉、香油、花椒油，撒入薄荷叶碎炒匀，出锅装盘即可。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年，主营各种冷冻食品，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司购买：加拿大牛柳、进口牛柳、谷伺牛柳、优质牛柳、冻鲜牛柳等。露笋核桃炒加拿大牛柳原料：鲜露笋100克，鲜核桃200克，加拿大牛柳150克，红椒条10克，惠州进口牛柳，拍蒜1克。调料：黑椒酱20克，烧汁30克，美极20克，白兰地20克，糖10克。做法：1.鲜露笋切段，和鲜核桃一起浸入味（高汤煨入味）备用。2.加拿大牛柳煎香，用白兰地烧汁入味备用。3.用拍蒜黑椒酱起锅，再放原材料，然后美极、糖调味，一起爆炒装盘即可。牛柳的腌制方法材料牛肉，杭椒，料酒，鸡精，黄酒，老抽，生抽，糖，淀粉做法1、将牛柳加入黄酒、老抽、生抽、少许糖、淀粉腌渍十分钟。2、杭椒滚刀切条，清水里洗干净，进口牛柳供应，主要是把籽去掉。3、锅中放少许油，将杭椒煎出虎皮，记得加盐少许，起锅（因为牛肉很容易老，杭椒不煎出虎皮不好吃，所以我一般都是先分开炒）4、加油烧热（火要旺），这样牛肉的鲜嫩才会锁住，放入牛肉煸炒至五成熟。5、再加入炒好的杭椒。6、炒至七八成熟时，加料酒、鸡精调味起锅。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司购买：加拿大牛柳、进口牛柳、谷伺牛柳、优质牛柳、冻鲜牛柳等。牛肉的营养价值牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会***蛋白质的合成以及生长激i素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一i流的蛋白质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗i氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的***损伤。另外，亚油酸还可以作为抗i氧化剂保持肌肉块。牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗i氧化剂。锌与谷氨酸盐和***B6共同作用，能增强***系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。腌制牛柳取净牛里脊肉5千克，去净筋膜改刀后，先加木瓜汁500克腌渍30分钟，捞出冲水20分钟，控水后加啤酒200克搅打上劲，然后加清水250克，朝一个方向打上劲，再加盐30克，鸡精、美极鲜酱油各8克，蚝油5克，采用抓浆的方法至牛肉吸干水份，再抓约5分钟至手感发粘、感觉干湿度适中后，加入鸡蛋黄3个拌匀，***后加入生粉150克，放入盒子内，铺上一层色拉油，放入冰箱冷藏3—4小时。进口牛柳哪家好-惠州进口牛柳-胜元食品值得信赖由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。进口牛柳哪家好-惠州进口牛柳-胜元食品值得信赖是广州市胜元冷冻食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘锋。同时本公司（）还是从事澳洲肥牛批发，进口肥牛批发，雪花肥牛批发的厂家，欢迎来电咨询。)