午青香茶生长在中国古代茶都—北苑贡茶园区内，采摘时间为每年谷雨前后，每日9到12点采青，经传统工艺与现代科技相结合。北苑贡茶区优越的生长环境，谷雨前后茶树经半年冬季的休***息，芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种***和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。巳时至午时采青。此时气温较高，氧化酶活性较强，有利于茶青发酵进程。多年茶师精心制作出的茶，其外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。香气清高，滋味浓厚甘爽但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。冲泡七八遍仍有余香。天和时和人和三合在现代人饮食习惯的改变,摄取过多的动物性脂肪，。如能在工作之余，闲暇之隙，沿习传统，品饮午青香乌龙茶,不仅可以能增强胃液分泌，调节脂肪代谢、降低胆固醇、加强血管壁韧性，还可以陶冶情操，增加无限的生活乐趣，达到绝妙的艺术享受。)