无烟烧烤炉直火烤和间火烧烤的区别烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金***，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。无烟烧烤炉的烧烤方式可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的***2、味噌烧：在无烟烧烤炉上一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。3、蒲烧：在无烟烧烤炉上烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）为出名。4、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。5、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明***，相当诱人。6、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜。无烟烧烤车自动***的创新技术促进生态环保发展曾经的烧烤设备总是有着浓浓的烟雾，带给人们一种难以忍受的环境，看似美味的烧烤食物，被烟熏后却成为了人们的疫病潜藏者。环保意识也在人们的心中慢慢的衍生开来，现在已经有很多的环保设施在***各地开始陆续的出现。环保时代已经来临，无烟烧烤车首当其冲，成为了烧烤设备中不可替代的。那么，对于普通老百姓来说，从此就要放弃“来20个串再加两瓶啤酒”的美味享受么？其实大可不必，任何一个领域的发展都离不开法治和创新。的政策是对***力的炭烧行为在大力管控，不过在这个具有过万亿消费潜力的市场里，也总会有让人耳目一新的创新设备来替代落后的传统模式。无烟烧烤车---保护环境好吃健康的时代产物长期从事烧烤工作的人员对自身的身体会造成相当大的伤害，烧烤者吸入过多的油烟，比长期吸烟造成的危害更加严重，至***率更高。长期从事烧烤工作，可以说是在用自己的健康换取金钱。洁润无烟烧烤车采用***的油烟净化系统，净化率高达98﹪以上，无烟烧烤车就是为烧烤人员的健康保驾护行，是烧烤人员选择油烟管理好帮手。当然了，也是好吃健康时尚的新时代产物。无烟烧烤车也可以放置室内通过室内换气排风装置排出室外，可以有效防止空气污染，使客人在整洁，舒适的环境中享用美味！净化无烟烧烤设备用优质不锈钢制作，干净卫生，易清洗，不生锈。炉内置隔热层，减少对操作人员的伤害。炉内采用独有优质铁板，不易变形，更耐烧。排风挡板，设计更人性化两侧的废料盒和抽灰盒可抽出来洗刷，脚架采用正厂优质360度旋转刹车轮，移动，固定更方便。)