台湾卤肉饭培训,无竹令人俗无肉使人瘦。
济南美味园***台湾卤肉饭技术培训电话:13688621906张老师在线***:1622315514公司网站:济南美味园是一家经过有关部门批准经营的正规小吃培训公司***齐全。诚信为本实实在在良心教学保证让每个学员学到真正的***小吃技术这是我们永远不变的宗旨由经验丰富的师傅手把手教学不必担心学不会,学不好,学不精,学不会退全额学费信誉保证诚信***。真心对待每一位学员,助你完成创业梦想轻松做老板早日奔小康另有特色砂锅系列:砂锅面,砂锅米饭,砂锅红油米线,砂锅红烧肉,砂锅刀削面,砂锅烩面,砂锅排骨面,砂锅土豆粉,砂锅酱肉饭,砂锅卤肉饭,砂锅拉面等各种砂锅系列样样拿手***美味园卤肉饭技术是以正宗台湾卤肉饭基础上加以改进研制,***卤肉技术独创吕氏卤肉饭技术全济南***特点:肉烂入口即化肥而不腻瘦而不柴满屋飘香吃过让***连忘返台湾卤肉饭加盟加盟台湾卤肉饭卤肉饭培训一、历史由来卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。而卤肉饭的历史可回朔到周朝,根据《周礼》当中《天官膳夫篇》所记,周朝大王每一顿饭会用上珍贵的菜式有八道,其中的二道為淳熬与淳母,都是将肉酱剁好,盖在一盅米饭上,上面浇上脂油肉汁,两者之差异在於淳熬使用的是糯米饭,淳母使用的是粳米饭。今日我们熟悉的“卤肉饭”类似古代周朝的帝王美食“淳熬”与“淳母”。二、项目特点1、卤肉饭质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感***丰富,***适口。2、香气宜人,润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。3、携带方便,易于保管。卤制菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的***食品。三、学习费用学习美味园卤肉饭系列仅收取技术培训费1960元,其中包含一对一技术指导、材料费、资料费等,若不方便实地考察学习,可进行***培训。培训内容:◆香菇卤肉饭◆牛肉卤肉饭◆海带卤肉饭◆香菇芽菜卤肉饭◆飘香卤肉饭◆排骨卤汁饭◆鸡翅卤汁饭◆酸菜卤肉饭等。课程内容:①卤肉辛香味的常识及应用;②卤肉饭制作的详细步聚及注意事项;③卤肉&卤汁的保存;④卤汁再运用&速配小菜的制作方法。五、学习时间学习由***技术人员全程一对一单独指导,以理论+实践的方式让***者更快更好的掌握相关技术,一般5天左右均可学会,随到随学,学会为止。六、美味园的优势①低成本的***项目:我司***项目均为本小利大的优质创业项目,***小,利润高,***快,并且为***者提供高质量、高性价比的原材料及***设备购置渠道,可谓是***零风险。②公司实力保障以及强大服务团队:我司汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划***30多名,可为广大***者提供从项目选择至开店成功运营***服务,为您的成功助阵。③技术培训及升级:我司所有技术人员均是***厨师出身,技术精湛,曾在大型连锁餐饮机构担任要职或有多年开店成功经验,可有效为***者护驾保航,确保***者成功率在百分之98%以上。合作后***者免费享受三年技术升级服务,以确保***者产品持续更新。七、项目前景卤肉饭,饭又香又韧,卤肉多汁,肥美而不油腻及鲜脆可口的腌制酱菜,风靡***,***卤肉饭,经营灵活,全年销售无淡旺季之分,男女老少皆为消费者!***小,***快,是您***创业的***佳选择!)