鲜花饼更注重口味清雅、料馅更足，以其不俗的口味赢得广大消费的青睐，成为云南名片性的美味。川谷农业在经营范围以内，坚决提供质优价廉的产品，精心打造顾客满意品牌。鲜花饼公司始终坚持消费者利益高于一切，坚决杜绝******或质次价高的产品，是都市人享受大海的原汁原味的选择。源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。鲜花饼制作步骤:1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。3、成形，成形时，用手轻压成型。4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。鲜花饼中含有蛋白质，果糖和挥发油（玫瑰油），主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、壬醇、芳樟醇、以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。吃食品很讲究季节，也就是到什么季节吃什么食品。而各商家也投其所好，按季节供应时令商品。其中糕点铺就很重视节令，继元宵节供应元宵以后，到了春季百花盛开的季节，又纷纷贴出了广告：“鲜花玫瑰饼、鲜花藤萝饼，应节上市”)