长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年,是集研发、生产、销售、服务四位于一体，***为学校、***单位、酒店、社会餐饮、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、***”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了***维修专用车队，采用24*7的工作时间，***保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心***的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。长沙艾默柯节能科技有限公司网站：随着经济不断发展，人们生活水平的不断提高。社会经济水平快速发展，酒店餐饮行业迅猛发展。随着这些行业的发展，商用厨房的使用也越来越广泛，但还有很多人对于商用厨房设备不太了解，今天小编就来给大家介绍一下商用厨房设备。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大***单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备目前用的比较多的是***或者液化气灶。其中，***常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运***罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。***门也有专门的抽查检测。调理设备此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较4672376876常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为***常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程温的，说明电磁炉电气性能良好。买商用电磁灶，选择商用电磁灶品牌。除了品牌，商用电磁灶的功率和费电量也一择时需要关注的***，因为这些因素决定着餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程电磁炉功率均在800-1800w之间，商用的在3000w-30000w之间，并分成若干档。功率越大，加热速度则越快，但耗电也多，售价随之而贵餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。在现厅中，计算机控制势在必行，所以在近期购置设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程电磁炉加热基本正常。当水烧开之后，仔细听应只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。***后拔下电源插头，用手触摸电源插头为常温或稍有微餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。选择厨房设备，要注意从经济角度，还有干净整洁等几个方面综合去看了，不能只看一个方面，各个方面都做到位餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程温的，说明电磁炉电气性能良好。买商用电磁灶，选择商用电磁灶品牌。除了品牌，商用电磁灶的功率和费电量也一择时需要关注的***，因为这些因素决定着餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程厂有或店店的标定的价格(2)安装费用，这是一笔工程费用，往往是根据设备的买价来估算的。(3)运费、***和包装费用。在这项当中免费送货餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程一些因素有：线圈、材质、过载保护、价格等。电磁灶的线圈用纯铜线圈，线圈的紧实度，牢固度都会影响线圈的使用寿命。商用电磁灶的材质使用微晶板或者餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程用寿命长，长期使用的情况下，还是会更加节省成本。餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程求，应使用***、耐用、容易清洁的材料制成，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程用寿命长，长期使用的情况下，还是会更加节省成本。餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。在现厅中，计算机控制势在必行，所以在近期购置设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程电磁炉加热基本正常。当水烧开之后，仔细听应只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。***后拔下电源插头，用手触摸电源插头为常温或稍有微餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程品，其中有单头的、多头的，也有落地式的、台式的（嵌入式的、普通的）。选择样式和型号可以根据现场的空间区域情况选置。选择型号可以根据供应就餐人餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程生产厂家资质齐全的，资质包含***工业产品生产、节能产品认证等，生产产品满足相关商用电磁灶国标，如果有相关专利证书。2、品牌和服务选择商用电磁餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程求，应使用***、耐用、容易清洁的材料制成，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程制中的麻烦。商用电磁炉的品牌繁多，让很多人眼花缭乱，价格高低不一，产品质量更是让人难以捉摸。下面艾默柯厨房设备小编有责任有义务告诉大家如何选餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程灶，一定要重视品牌和***服务。品牌好，就是口碑好，也当然就是服务好了。一般的，品牌产品都比较耐用，质量比较好。一旦出现问题，***服务非常及时餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程求，应使用***、耐用、容易清洁的材料制成，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。当然，所采购的设备还必须符合卫生的要餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程商用厨房设备的使用成本。，商用电磁灶怎么选才好呢下面艾默柯厨房设备小编就带您来了解一下。二、商用电磁灶怎么选1、公司资质商用电磁灶一定要选择餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程品，其中有单头的、多头的，也有落地式的、台式的（嵌入式的、普通的）。选择样式和型号可以根据现场的空间区域情况选置。选择型号可以根据供应就餐人餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程商用厨房设备的使用成本。，商用电磁灶怎么选才好呢下面艾默柯厨房设备小编就带您来了解一下。二、商用电磁灶怎么选1、公司资质商用电磁灶一定要选择餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程了，设计出来的厨房才更让人满意。酒店厨房不同于普通居家使用的厨房，里面所使用到的设备通常不仅数量多，而且在要求方面，也具有一定的差异性。酒店餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程生产厂家资质齐全的，资质包含***工业产品生产、节能产品认证等，生产产品满足相关商用电磁灶国标，如果有相关专利证书。2、品牌和服务选择商用电磁餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程，不至于过多影响厨房的正常工作。还不会产生一次故障，二次、三次的维修麻烦。3、样式和型号商用电磁灶有台灶、炒灶、低汤灶、煲仔、蒸煮系列电磁产餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程一些因素有：线圈、材质、过载保护、价格等。电磁灶的线圈用纯铜线圈，线圈的紧实度，牢固度都会影响线圈的使用寿命。商用电磁灶的材质使用微晶板或者餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程求，应使用***、耐用、容易清洁的材料制成，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程和自费会差别很大(4)修理费用。这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容(5)筹款费用。这包括或***的***(6)经餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程理的。由于***对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性能好的设备，表现为热效率高、能源利用率高而能量消耗量低的设备，如压力油餐厅厨房明档_长沙艾默柯***厨房工程数来选择。4、节能（功率、热效率）选择商用电磁灶、还要考虑节能，省能源就是省钱呗。电磁灶使用时没有明火，干净、安全，好的电磁灶热效率可达90)