L-苹果酸说明书,L-苹果酸技术标准
价格:45.00
上海鹤善实业---鹤光普照,善良无限。食品.饮料酸度调节剂是一种***.健康.天然酸味剂,集增味,防腐,固化作用于一体,产品名称:L-苹果酸,食品.饮料酸味剂,食品.饮料保鲜剂食品.饮料固化剂。L-苹果酸,***提取精粉,100%纯粉,英文:Malicacid。分子式:***H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸***液(***后重要的营养***)中,以提高氨基酸的利用率,这对***后虚弱和肝功能障碍***尤其重要。L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。(2)***行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善***香味。(3)医药工业:各种***、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。包装:25KG纸板桶储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存质量指标:检测项目质量标准含量99.0%~100.5%灼烧残渣≤0.1%***≤10mg/kg富马酸≤1.0%顺丁烯二酸≤0.05%水不溶物≤0.1%铅≤2mg/kg***≤0.002%***盐≤0.03%氯化物≤0.005%)