片冰机批发-片冰机-宇杰厨具
供水管要注意防霜,在严寒地域,冬季来临时必须采取必要措施保护供水管路。如果有使用冷却塔,那也要采取一下集中办法防冻;1)不要拆供水系统的水阀。2)把储水箱里的水和冷却塔里得水隔离开。3)调节水温预防冷却塔和循环水泵。4)如长时间不用制冰机应及时排除干净水箱及其他供水管路的残留水,以防冻的冰损坏管路。制冰原理水从片冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在蒸发器的内壁上,形成水膜;水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在蒸发器内壁上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,片冰机厂家,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵。片冰机的用途片冰被广泛应用于食品加工、制造业、以及混凝土降温等等领域。渔业:海水片冰机可以直接被安装在渔船上面,利用海水制冰。被打捞海鲜可以迅速得到冷冻保鲜处理,在全世界范围内渔业是片冰机主要的应用领域之一。家禽在经过宰杀和烫毛后,眮体平均温度一般在+37~+40℃。这个温度有利于酶反应和微生物的发育,因为这个时候家禽的自然功能失去了作用,眮体将受到一定的损失。所以为了******微生物生长和肌肉收缩,保证眮体的质量、重量和贮存的时间,眮体在拔毛、净膛、分割过程中必须充分冷却,而且冷却效果决定了肉的成熟度。一般冷却后家禽眮体的温度在+4℃。普通的空气冷却对家禽眮体的降温是远远不够的。所以现在大多采用冷水或冰水降温。冷水一般采用+1~3℃冷水;冰水用的冰一般采用片冰或者碎冰(块冰)。但对于+37~+40℃家禽眮体,要降温至+4℃:采用+3℃冷水,一只家禽需要1.4kg的水和近一个多小时冷却时间,片冰机,耗水量巨大和冷却时间太长,大大限制了生产效率;采用片冰或者碎冰,冷却时间缩短将近一半,约30分钟,片冰机批发,耗水量只需要0.5kg。但碎冰和片冰的冰水混合物接近表面的地方才是0℃,更深则是5℃。造成眮体冷却不均匀,5℃水部分没能达到理想的效果。另外由于碎冰和片冰的尺寸比较大,一些不能及时融化,餐饮片冰机,流到了接近排放口的位置,而另一些被眮体夹杂带走,都会造成后续水体冷量不足,不能及时冷却,影响产品质量。片冰机批发-片冰机-宇杰厨具由南京宇杰厨具有限公司提供。片冰机批发-片冰机-宇杰厨具是南京宇杰厨具有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘经理。同时本公司()还是***从事南京电磁蒸箱,商用电磁蒸箱,商用厨具设备厂家的厂家,欢迎来电咨询。)
南京宇杰厨具有限公司
姓名: 刘经理 先生
手机: 13770837458
业务 QQ: 593979814
公司地址: 南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08
电话: 025-86772282
传真: 025-86772282