广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口牛柳、牛柳批发、加拿大牛柳、原切牛柳、谷伺牛柳等产品，主要提供高i档中餐、西餐、韩式烤肉、高i档火锅、日本料理等高i档进口食材原料。产品销售面向***各地高i端酒店以及各类中高i端餐厅，同时与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司秉承诚信为本、以多品种经营特色和薄利多销的原则赢得了广大客户的信任。牛肉分割图里脊——肉质较肋条肉粗一点，但肉味鲜甜，适合作牛排。外脊——即牛前腰脊肉，肉质嫩滑，亦为牛排之上选。脖肉、肩肉——运动部位，肌肉发达，肉质较坚实，适宜炖煮、焖调、炒涮。肋条肉——稍带筋，肉味香浓，适宜炖汤、作咖喱、牛肉串烧。腹肉、胸肉——肉质较粗，但咬感好，肉味香浓，可用于烧烤、炒肉片、涮火锅、炖。腱子肉——运动部位，加拿大牛柳哪家好，含胶质多，带筋，口味香浓，咬感十足，适宜长时间炖卤。臀肉——运动部位，肌肉发达，深圳加拿大牛柳，脂肪含量少，肉质坚实，适宜长时间炖煮，餐厅加拿大牛柳，也可作牛排用。牛肉适合人群和食疗作用牛肉适合人群：一般人群均可食用1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫i血久病及黄目眩之人食用；2.***性***、肝i病、肾i病的人慎食；***肉为发物，患疮疥湿i疹、痘痧、***者慎用。牛肉食疗作用：味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益i气血、强筋骨、消水肿等***。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗ai止i痛、提高机体***功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之***。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司购买：加拿大牛柳、进口牛柳、谷伺牛柳、优质牛柳、冻鲜牛柳等。牛柳的好吃做法“牛柳”指的是牛的里脊肉，含有多种含氮物质，以及钙、磷、铁、胆固醇、***B1、***B2等营养成分。是一种非常美味的食材。翡翠酱爆牛柳主料：牛柳200克、秋葵250克。配料：红椒10克。调料：劲霸爆炒酱60克、劲霸辣鲜露2克、詹王鸡粉0.2克、盐0.2克。制作方法：1、将牛柳切块腌制。2、拉油加入葱、蒜、劲霸爆炒酱爆炒出味。3、加入腌制好的牛柳块翻炒。4、***后加入红椒翻炒，装盘即可。点评：1酱香浓郁，荤素搭配得当，让人i流连忘返。2牛柳需把握好翻炒时间，秋葵青绿色泽要保持。冷冻牛肉的解冻冷冻肉在烹调之前都需要解冻这个步骤，其过程的好与坏将直接影响肉类材料的品质和味道，所以解冻是烹调过程中一个非常重要的步骤。解冻的目的是要提高冷冻肉的温度，是肉中的冰结晶融化，再让肉类***慢慢把溶出的水分（肉汁）吸收回肌肉***之中，令坚硬的冷冻肉逐渐回复新鲜时的柔嫩多汁状态。解冻过程不能太急，要让肌肉***有充分的时间吸回冰结晶溶化后的水分，避免肉类出现滴水的情形和肉汁的流失；否则，肉汁中的一些蛋白质、氨基酸和水溶性***便会随着肉汁而流失。在解冻的时候不能让肉类处于温暖环境中过久，因为渗出的肉汁营养丰富，能使肉类表面的微生物迅速繁殖而影响肉类的品质。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，加拿大牛柳价格，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司购买：加拿大牛柳、进口牛柳、谷伺牛柳、优质牛柳、冻鲜牛柳等。孜然葱香牛柳主料：加拿大牛柳。辅料：青笋，香辣酱，小米椒末，孜然粉，熟芝麻。调料：盐，料酒，生粉。做法：1.先把牛柳切片，再拿碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片，投入加有油盐的沸水锅汆断生后，捞出来放圆盘里垫底。2.净锅放油烧至四成热时，下入牛柳片过油，倒出来沥油待用。锅里留底油，先放香辣酱和小米椒末炒香，再倒入牛柳片，炒匀后，撒入葱花、孜然粉和熟芝麻，稍炒即可装盘。牛柳与牛肉片有什么区别牛柳和普通牛肉是有重大区别的，价格有3倍以上的差异。只是现在用牛肉代替了牛柳的做法和吃法，所以才会有牛柳和牛肉混淆的观念。牛柳是牛的脊柱周围***靠近脊柱的那一束精肉切成的条，如果你观察过T字牛扒，牛柳就是用T牛扒的－和|交叉处左右各一束直径不到50毫米的精肉。这一束精肉很特别，因为它虽是精肉，但是不承担受力和牵引的责任，所以这一束肉特别嫩，高i级饭店生吃牛肉就是这一束牛肉，入口即化，鲜嫩无比。用来炒肉丝如果用的是这一束牛肉，那才是名副其实的“牛柳”。加拿大牛柳价格-胜元食品(在线咨询)-深圳加拿大牛柳由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。加拿大牛柳价格-胜元食品(在线咨询)-深圳加拿大牛柳是广州市胜元冷冻食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘锋。同时本公司（）还是从事新西兰乳牛腿，新鲜乳牛腿，新鲜乳牛腿供应的厂家，欢迎来电咨询。)