河南东和制冷设备有限公司提供湖北冷库安装襄阳冷库设计价格蒸发冷配套水果冷库（coldstorage）是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，又称果品冷库。水果保鲜冷库贮藏保鲜水果是***微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果的保鲜温度范围为-215，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长水果贮藏保鲜期的目的。水果保鲜冷库的出现，大大地提高了水果保鲜贮藏的品质。水果冷库主要用于水果的储藏及加工，它能使冷库内保持果品适应的低温，使储藏时间更长。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮***损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。果品保鲜冷库基本原理：果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其***时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持水果贮藏所必须的低温、高湿条件。苹果冷库保鲜技术：苹果大多数品种适宜的贮藏温度是-10，少数品种如青香蕉、小国光、印度等能耐-2的低温。调控苹果冷库库温是冷藏中的一项重要工作。一般在果实入库前3天就应将库温冷却到适宜的贮藏温度，因此要求在果实入库前的半个月就应开动机器进行制冷降温。苹果冷库除作好库体降温备用外，还须注意以下事项:果实在入苹果冷藏库前应及时进行预冷，尽早降低果温，减少果实释放的呼吸热，除去果实带回的田间热。预冷常用水冷、冰冷、冷风等几种冷却方法。目前我国主要采用冷风冷却，强制性地进行库内空气循环、使冷热空气不断交换对流而达到果实迅速降温目的。果实入苹果保鲜库要分品种和等级栈垛。栈垛时一定要离开库壁30厘米以上，离开库顶50厘米以上(不能高于出风口)，离开蒸发器2米以上。在贮藏过程中，应保持库温的稳定，严格按要求掌握库温度，温度变化幅度应控制在&plu***n;1以内。为防止果实水分蒸发，苹果冷库内相对湿度应保持90左右。贮藏后期要及时进行果实品质变化的检测，要分期分批取样并置于常温下，观察果实的货价期，确定果实是否还有继续贮藏的价值。)