在一般情况下，首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。由于洗碗机的功能较多，一般家庭只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就可以了。同时也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净、安全可靠、能自动循环，但价格要相对贵一些。问：商用洗碗机如何清洗洁净？答：洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，商用洗碗机，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的9、问：洗碗机该如何选择？答：餐饮用的洗碗机一般是选用商用洗碗机，商用洗碗机的类型也有很多种，大类可以分，超声波洗碗机和喷淋式洗碗机。超声波洗碗机实用性不是很强，商用洗碗机厂家有哪些，主要也是去油而已，还是需要抹干和消毒烘干；喷淋洗碗机的类型也比较的多，100人以下的餐厅可以选择台下式洗碗机，比较省地方。200人左右的餐厅可以选用揭盖式洗碗机，这个类型的洗碗机选择的餐厅使用的比较多，国产商用洗碗机品牌，一般的餐厅也是这个用餐的人数；500人左右餐厅是属于比价大的餐厅了，一般选用通道式洗碗机，什么样的商用洗碗机好用，就是装筐传送过去洗的，1000人以上的餐厅那就要用长龙式洗碗机了，是通过履带自动传送的，这样的这样的话是速度和效率是比较快。喷淋式洗碗机可以洗涤，消毒，催干一步到位餐具洗好可以直接使用，非常的方便商用洗碗机厂家有哪些-商用洗碗机-上海满森酒店设备公司由上海满森酒店设备有限公司提供。商用洗碗机厂家有哪些-商用洗碗机-上海满森酒店设备公司是上海满森酒店设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：章经理。同时本公司（）还是从事商用洗碗机，南京商用洗碗机，江苏商用洗碗机的厂家，欢迎来电咨询。)