精炼蓖麻油相对密度(d20℃4℃)0.9550-0.9700,折光指数(n20℃D)1.4765-1.4819,粘度(E020℃)大于14,凝固点(℃)-10,燃点(℃)322,碘值(g碘/100g油)82-86,皂化值(mgKOH/g油)176-187,硫***值81-82,总脂肪酸含量(％)约96,脂肪酸平均分子量290-300,蓖麻油的脂肪酸组成(％)：硬脂酸0.5-3.0,二羟硬脂酸0.6-2.0,油酸3-9,亚油酸2.0-3.5,蓖麻酸80-88性状本品为几乎无色或微带***的澄清黏稠液体；气微；味淡而后微辛。本品在乙醇中易溶，与无水乙醇、***、***或冰醋酸能任意混合。)