一、奶露和奶酪的区别奶露将开水放入锅内,加白糖,煮至白糖溶解,加鲜奶,煮至微沸,加湿淀粉推拌至匀,成为白色的奶露奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以***的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和***等营养成分，是***的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。二、公司简介苏州市丰园楼食品有限公司是一家***生产各式月饼、中西式糕点、面包、蛋糕和西餐套餐等多种食品企业。建厂以来致力于产品创新、技术创新和管理创新。经过10多年的发展历程，"丰园楼"食品已成为人们彰显生活品质和传递感情的***品牌，是******、***具影响力和发展前景的烘焙企业之一。本企业已通过QS认证和ISO22000食品安全管理体系认证。先后荣获江苏省消费者信得过食品企业和中***品安全诚信单位。本企业有完善的管理体系、***技术人员和宽敞明亮的厂房，良好的卫生环境和现代化的生产流水线，从而确保产品质量。多年来为***各地多家超市、星级酒店、院校、外资等企业***配送食品和月饼代工业务。我们热忱邀请您加入丰园这个***团队，在相互尊重、信任和关怀的氛围中，共同努力、体现价值、实现双赢。三、联系方式联系人：阎总经理手机：13338706859座机：0512-66583118传真：0512-66575177邮箱：fengyuan18860@网址：http:///地址：苏州市吴中区木渎镇木东路399号尧峰工业小区4号厂房)