烧腊在广东可以说是遍地开花，不管你到菜市场，小街小巷，大马路，步行街，都可以看见烧腊的身影，什么烧腊明档，烧腊外卖，烧腊快餐，烧腊茶餐厅，还有酒楼，酒店都有烧腊出售，可见烧腊在广东是何等的受欢迎。很多想做烧腊的朋友可能会问了，东莞哪里能学到正宗的烧腊做法？怎么做烧腊才好吃？开烧腊快餐店去东莞哪里学烧腊技术好？不妨到食为先小吃学校，学烧腊具体内容包括如下：1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制；2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；3、多种烧腊的酱料调制方法；4、调制潮州卤水的汤底、口味；5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。食为先正宗广式烧腊培训，东莞好的烧腊培训机构！食为先小吃培训学校自成立以来，一直致力于研究广式烧腊各种味道的调配及制作，在这里，我们有***的团队，研究***的技术，提供***的广式烧腊培训，让您拥有正宗的广式烧腊技术配方。随到随学，包教会，直到学会为止！目前很多***者都想开一家特色烧腊快餐店？那么对于这些***者首要关心的问题就是，东莞开一家烧腊快餐店要***多少钱？做烧腊的成本利润怎么样？大家可以看下我之前写的这篇文章，东莞开烧腊店一年能赚多少？会详细分析烧腊的成本利润一家长期发展的利润情况。现在回到本文主题，开烧腊快餐店要***多少钱呢？接下来食为先小编给大家整理了一下关于开烧腊店所需要购置的设备工具，大家也就可以估算其中的预算大概有多少呢？整套做烧腊的设备置办下来大概需要8000左右。一般做烧腊所需的设备包括：碳烤炉价格在500-1000元，气泵价格在300-800元，不锈钢鹅尾针20元上下，不锈钢加厚锅价格在100-200元，烧腊刀200元，骨刀价格在200元，长钩子价格在20元，砧板价格在200左右，雪柜在1000-3000元，另外还包括一些小的设备工具有，砧板围、火钳、剪刀、毛刷等等。（仅供参考）***后因为开烧腊店的还包括其他的费用，比如店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金，您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修。)