地瓜栽种的历史地瓜，又名番薯、甘薯、山芋、红薯等。是一种多年生草本双子叶植物，地瓜藤蔓细长，茎匍匐于地面。块成根状，通过无氧呼吸产乳酸，表皮呈现米***或呈现红色，果肉大多为黄白色，但也有紫色。除供食用外，还可以制糖、淀粉，甚至可以酿成香甜的美酒或者加工制成酒精。地瓜在我国的传播种植经历了怎样的历史呢？据历史学家黄现璠考证：“甘薯之名，见于晋嵇含著《南方草木状》，其言曰：“甘薯，盖薯蓣之类，或曰芋之类，根叶亦如芋，实如拳，有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之，味如薯蓣，性不甚冷，旧珠崖之地海中之人皆不业耕稼，唯掘地种甘薯。秋熟收之，蒸晒切如米粒仓圃贮之，以充粮糗，是名薯粮。”嵇为晋时人，可知中国晋时，已有甘薯矣，何待十八世纪，印度人之传入?又何待明末，西人东来之传入?而余作此考，不亦多事乎?是又不然。徐光启《农政全书·甘薯疏》云：“闽广薯有二种，一名山薯，彼中固有之，一名番薯，有人白海外得此种。”则嵇含所谓甘薯，恐即山薯之类，为中国土产，观其曰：“或曰芋之类，根叶亦如芋。”游移其辞，必不是今日所食之番薯。今日所食之番薯，来自外洋，依明清人所纪，有根有据。番薯传入中国，约在明代，依甘薯之由来一篇，谓在明神宗万历二十二年，即西历一五九四年，初入之地，有广东福建二说，携来者，亦有林怀兰陈经纶二人。自广东传入为林怀兰携来，得自交趾；自福建传人，为陈经纶携来，得自吕宋，自交趾输入广东之原委，广东《电白县志》卷三十《杂录》云：“霞洞乡有番薯林公庙，副榜崔弥云率乡人建立，相传番薯出交趾，国人严禁，烟薯25秧苗好不好，以种入中国者死罪，吴川人林怀兰善医，广游交州，医其关将有效。因荐医国王之女，病亦良已，一日赐食熟番薯，林求食生者，怀半截而去，函辞归中国，过关为关将所洁，林以实对，且求私纵焉。关将军曰：‘今日之事，我食君禄，纵之不忠，然感先生义德，背之不义。’遂赴水死。林乃归，种植于粤，今庙祀之，旁以关将配。”是粤之有番薯种，系得自交趾，吴川医生林怀兰窃之，关将某死之，颇费周折，始达到中土。至今民食利赖，烟薯25脱毒种薯，林公之功，关将之死，功不可没，立庙祭之，实为纪念。然关此记载，除《电白县志》外，余未之见，且番薯自海外传入中土，首到广东，除此记载外，亦未多睹，究竟林公之事，真耶否耶？疑莫辨明，唯有陈经纶，自吕宋传入福建，文献足证，实无之处，陆耀《甘薯录》云：“明季有闽人陈经纶自吕宋移其种归，巡抚金公学曾，劝民树艺园人种入，号为金薯。”[1]1：优点---萌芽性好，出苗率高，烟薯25秧苗，苗粗壮，成活率高，田间长势良好，中短蔓，易于管理，结薯点多且集中，薯型纺锤，中等薯块多，商品率高，颜色鲜艳，皮肉颜色均鲜艳无比，甜度超高。大田产量7000--8000斤。市场价格与遗字138相当，并有望超过138，比北京553高出60%以上。深受市场及地瓜坊喜爱。效益良好。2：缺点---择地，有些地块崩筋（即表皮出现血管装维管束突起），部分地块极为严重，烟薯25秧苗多少钱，影响商品率及卖相。而且抗病毒抗重茬能力不是很强，喜生茬地。储存期间软腐病较为突出（甜度高水分大的品种的通病），需要严防。食味甜，却粘度香度稍逊。长时间储存后更为明显。2、红薯发糕取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。3、红薯葱饼将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，烟薯25秧苗-禾田薯业值得信赖-烟薯25脱毒种薯由夏津县禾田薯业农场提供。烟薯25秧苗-禾田薯业值得信赖-烟薯25脱毒种薯是夏津县禾田薯业农场（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王荣臣。同时本公司（）还是从事蜜薯干，蜜薯干批发，蜜薯干零售的厂家，欢迎来电咨询。)