黑加仑提取物
黑加仑提取物黑加仑色素BlackCurantColor(Ab065)异名:黑加仑红,黑加仑提取物。BlackCurrantPigment;backcurrantextract;BlackCurrantRed;黑加仑花青素;黑加仑花色苷;黑加化花色甙;天然***化剂。成分:含花翠素(delphinidin)、矢车菊素-3-芸香糖苷(Cy-3-rut)、飞燕草素-3-芸香糖苷(dp-3-rut)、矢车菊素-3-葡萄糖苷(cy-3-glu)和飞燕草素-3-葡萄糖苷(Dp-3-glu).性质:紫红色液体或粉末,易溶于水。来源:以虎耳草科茶蔗子属灌森黑加仑(变称黑穗状醋栗、黑醋栗;Ribesnigrum)的果渣为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途:可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中,也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色。为紫红色着色剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等***标准。该产品企业标准文号为:Q/KLE70-2005。产品包装规格分纸板桶(25公斤/桶,内衬双层无菌袋)和铝铂袋包装(0.5-5公斤/袋,内衬无菌袋真***装))
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