又称：干酪素。性状：白色至淡***颗粒、粉末或片状，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。限量：干酪冰淇淋用量0.3%–0.7%；肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3%；强化面包饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%。郑州市洁程化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等），品质***、信誉至上！欢迎新老客户来电咨询订购，联系人：朱先生（销售部经理）电话：135234903850371-68820535。郑州洁程化工愿与您共创美好生活！)