薯类淀粉机（红薯淀粉机，土豆淀粉机，藕粉机、地瓜打粉机）由机壳、猬式辊、主轴、底座、过滤网等组成，结构合理紧凑，操作简便，是综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、***较小的一种薯类制粉设备，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。它采用电机或柴油机带动，破碎、滤粉、排渣一次性完成，可以将红薯、土豆、山药、蕉藕、莲藕、百合等原料一次性加工成淀粉，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性，省时***，淀粉提取率高。薯类打粉机工作原理：洗净的红薯进入淀粉机的进料口后，通过高速旋转的猬式辊，将鲜薯通过刨成细纤维丝，在水淘洗的作用下，将淀粉从薯纤维丝上淘洗出来，经滤网过滤后，从出口流如入容器中沉淀即可，粉渣从出渣口排出。把薯类刨成细丝，方便了淀粉的分离和提取，防止了淀粉含粉不纯的缺点。曲阜市建达薯业机械厂坚持以市场要求为导向，注重客户感受，响应市场要求，开发制造市场需求的产品，目前以形成薯类、土豆、葛根、木薯、芭蕉芋等各类清洗机、粉碎机（打粉机）、除沙设备、淀粉蛋白分离器（旋流站组）、真空脱水机、气流烘干机、粉条粉皮设备等系列产品。公司产品严格执行***标准，在客户群中享有良好的声誉。始终坚持以客户利益为目标，严格保证产品质量，提供优质服务。淀粉机存在哪些优点呢？一，淀粉机的提取率高，合理设计的工艺使淀粉提取率高达92%以上。第二，工作过程中耗水量比较少，相较于传统设备，节约了大量用水。第三，全自动化生产，全自动化设计，省时省力，同时产品的品质更有保证。淀粉机可根据不同的受众群体生产保存容易、食用方便，市场需求潜力很大，市场前景十分广阔。)