来香港，喝下午茶是必须的，而***奶茶肯定是港式下午茶榜单中的前三名，其实味觉就是这样很微妙的，一杯普通的“港式奶茶”，意外地和***有了关系，似乎就变得有了回味，***起码有了一个说头。暗生情愫可以想象，一个经过精心打扮的女子穿着一条红色或者粉红色的***，到茶餐厅点上一杯***奶茶，那是一件多么暧昧的事情啊，如果坐在她对面恰好有一个爱搭讪的男人，不小心碰到了她的******，搭讪男趁机告诉她，她正喝着的奶茶，是用类似她腿上的***来过滤茶渣的，她的口感会不会发生一点变化。我想她可能会觉得这杯奶茶味道更耐人寻味吧！品味眷恋***次喝“***奶茶”的人大都是怀着一种好奇的心态去尝试的，人们总是有一种猎奇的心理，不论男女，有些东西，不亲自去品味，总是会有些不甘心。然而当真正体会到“***奶茶”的美好后，就会逐渐眷恋，每天下午茶的那个时间就总是会想要来一杯，就像是有些心事必须要找红颜蓝颜们诉说一样，倾诉后才能有足够的能量前行，继续工作着，生活着。***侵袭一、***奶茶的茶制作奶茶***多被使用的是印度和斯里兰卡的红茶，一般要用到四五种茶叶拼配，粗细不均，各取其香味、色泽、口感和稳定度。配方虽然是秘密，但也不是一成不变的，比如哪一年新下来的茶叶品质有变化，还是要重新试验，调整拼配的比例，达到***理想的品质。二、***奶茶的奶***奶茶用的奶并不是什么秘密，一般都是用三花淡奶或者是黑白淡奶，当然要全脂的，所以很多怕胖的***都说奶茶太肥，不敢多喝。如果改用相对低脂的牛奶来做奶茶，奶茶的热量是可以减少一些，但口味会受到影响。所以爱美还是爱美食，全凭你怎样取舍了。三、***奶茶的“***”正如文章一开始提到的，这里的***指的就是冲茶用的茶袋。它们一般都是用白色棉布缝制的。这块棉布可是发挥了很大作用，如果过密则不容易滤掉茶水，但如果过疏，则茶水很快从茶叶中走掉，也影响茶水的浓度和香度。回味余香一、喝***奶茶别忘了看师傅拉茶如果能看到酿茶师傅在拉茶，***是个不错的视觉享受。手法熟练的动作非常利索干脆，也很优美。一个茶餐厅的酿茶师的动作表情是否自信，通常也是这家餐厅食物水准的标志。拉茶师傅用的工具通常是不锈钢茶壶，可以直接放在炉子上烧，也可以保存冲好的茶。从很高的位置，把茶冲进架在另一个冲茶壶上面的茶袋里，然后把茶袋取出沥干，再换到另一个壶里重复动作。反复冲泡，茶色越拉越深，究竟要重复多少次，取决于茶叶的配方。二、热奶茶用白色厚瓷杯，冻奶茶用玻璃杯***奶茶的颜色比***要深，一定要装在白色厚身的瓷杯子里喝才地道，这种杯子是典型的香港茶餐厅出品，比所有茶杯咖啡杯都要厚，造型笨笨的很古朴。因为奶茶在***后撞入的淡奶是凉的，本身已经把茶的热度降低了，如果再用普通的茶杯装，茶的温度很快就会散光，热奶茶凉了口味会打很多折扣，风采尽失。至于冻***奶茶则一般都是装在造型简单的玻璃杯里供应，比较厚的杯子或是双层玻璃比较能够保持冰度，不会被客人一下子用手握热。三、***奶茶搭配的点心名单***奶茶可以搭配的点心很多，***常见的是各种厚片吐司面包，烤一烤，涂上炼乳黄油糖浆果酱之类调味，香港人叫西多士，下午茶时间经常叫来吃。还有新鲜出炉的蛋挞，也是每家茶餐厅或是点心店的招牌。跟冻奶茶***搭的点心就是***的菠萝油，是用新鲜烫嘴的热菠萝面包，中间切半刀，加上厚片的冻黄油，咬下去冷热香浓层次分明，居然超乎寻常的丰富美味。难怪馋嘴的麦兜会变成一个可爱的菠萝油王子。制造一场与***奶茶的邂逅自制***奶茶)