一、芋艿营养价值芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可有生姜汁轻轻擦洗即可。二、功用主治消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。三、公司简介田园姑苏网是苏州佑盛农产品有限公司投资运行的以农产品行业为主的全球贸易、同城交易的门户网站，致力于农业领域相关企业提供的基于互联网平台的专业性贸易招商服务。是一家集商家、网商、消费者联合起来相互营销于一体的全新的电子商务平台，把网络营销、传统渠道、服务和消费链等相整合，建立了一条交互式、立体式、全方位的无限流通管道。田园姑苏网将各绿色农产品种养基地、生产厂家有效整合，以行业专、产品齐、品质高、服务好为发展目标，以根植三农为发展理念，以打造品牌为发展宗旨，顺应市场需求，开创了一个健康、安全、方便的农产品生产消费新模式。田园姑苏网通过定期创办期刊、发放宣传资料、媒介广告、开展各种活动等途径宣传推广商家产品。让商家和客户能及进了解行业动态、市场信息、产业知识，促进行业的互动沟通。消费者可享受让利、积分回馈等待遇。四、联系方式联系人：顾斌手机：18862688881座机：0512-53303777传真：0512-53303777邮箱：1969828896@qq.com网址：http:///地址：江苏太仓现代农业园区)