明润海鲜广场三亚海鲜是海南一带的传统风味名肴，属于海南菜。三亚十大名菜之三。取材三亚本地海鲜，海鲜图片，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养，尤其美味。很多人会选择去三亚旅游，风景美，海鲜多，在靠海的地方吃到的海鲜当然比平时我们吃到的味道要鲜美很多，三亚遍地都是吃海鲜的地方，海鲜，对于我们旅游来说当然是要选择物美价廉的地方了，三亚海鲜大排档明润海鲜广场明润海鲜广场建议一些海鲜的加工方式：1.来海南一定要吃下海南的特色青菜，推荐的就是四角豆，吃起来感觉很脆，开始吃不好吃，后面感觉越吃越好吃，再就是五指山野菜了，也可以尝试下，做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。2.椰子饭，不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃，老板说椰子饭是自己做的，用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃，个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。3.和乐蟹：建议香辣炒，个人口味较重，海鲜机，他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错，湖南和四川的应该比较喜欢。4.扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃）5.基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。6.芒果螺：因为大多数螺肉汆过水后都会缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面吃的一种。7.龙虾:不建议椒盐吃，椒盐的感觉做出来缩水了很多，后面都是两吃的，海鲜，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。或者全部开边蒸也还不错，原汁原味的来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜炸带鱼，是将带鱼段在油中炸熟，特点是色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味道鲜香。带鱼含有丰富的镁元素，对***系统有很好的保护作用。材料带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。制作方法1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。特色带鱼块色泽深黄，外皮略脆咸鲜嫩，味道鲜香。海鲜-明润海鲜(查看)由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚明润水产贸易有限公司（）是从事“海鲜批发、零售，水产品养殖、加工、销售......”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈先生。)