性状：白色或近白色结晶性粉末，无臭、无味、无刺激、水溶液呈中性或弱碱性，难溶于乙醇等***用途：用于食品防腐剂，防霉剂。用于奶油、糕点、汤料。该产品对食品中的酵母菌、***菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。)