东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临肠衣腌肠时，要把肠的节头解开，第1次腌盐，冷冻食品猪肠衣厂商，将配把的肠衣散开，均匀撒上再制肠衣专用盐，冷冻食品猪肠衣供应商，每把（10副猪小l肠加工1把肠衣半成品）用量为750g；腌渍1天后，于次日第2次撒盐（主要是打节处），每把用量250g。这时将已腌制两次盐的肠衣装入瓦缸内，压实贮存在清洁通风处，以免肠衣损坏，温度可保持在0～10℃，相对湿度为85%～90%。东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临刮肠净洗在冬、春季节加工时，需用温水刮肠，要求小l肠无破损，断头越少越好。刮l刀可选择10cm长、6～7cm宽的竹制、铁制或胶木刮l刀，刀刃不宜锋利。将浸泡后的小l肠从中间向两头或从小头向大头刮制。刮制时将小l肠理顺放在刮板上，以左手按住小l肠，右手持刮l刀，由左向右均匀地刮动，冷冻食品猪肠衣，刮去肠中粘膜和肠皮。刮时持刀应平稳均匀，用力不得过重或过轻；难刮之处不应强刮，应反复轻刮，以免将肠壁刮破刮伤。必要时可用刀背在难刮之处轻敲，使该部分***变软后再刮。刮肠的台板面必须平滑、坚硬，冷冻食品猪肠衣出售，无节疤。在刮制时，要用水冲、灌、漂，把油脂、血色素等排尽。遇有肠衣破眼部位应将其割断并切齐。***后再将小l肠净洗一次。检企携手，达成企业规范共识。按照《天然肠衣》、《关于对欧盟出口肠衣有关检验检疫问题的紧急通知》等文件要求，对出口肠衣产品批批检测氯***、硝基类、铅、镉等残留，要求企业向检验检疫部门跟踪报告产品追溯情况；要求清楚干制肠衣的原料来源，加工过程记录必须规范，出口数量与生产加工能力必须匹配，切实保证出口产品来源于经卫生注册的加工车间冷冻食品猪肠衣供应商-冷冻食品猪肠衣-志通肠衣公司由东莞市志通肠衣有限公司提供。冷冻食品猪肠衣供应商-冷冻食品猪肠衣-志通肠衣公司是东莞市志通肠衣有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：于先生。)