1。冷藏冷库冷藏冷库推荐隔热壁厚100mm，冷冻冷库推荐隔热壁厚120mm；负荷密度250kg/m3，货物储存率10%，情况温度35oC；入口温度越高，保鲜库，冷藏物品25oC，冷藏物品35oC；比热冷冻物品0.77公斤/公斤，冷藏物品0.44公斤/公斤。压缩机每天运转18小时。2。保鲜贮藏保存：平均温度为0至5摄氏度。保持新鲜肉类、乳制品、鸡蛋、水果和蔬菜在0~5℃是十分重要的，以便食品保持在较低的温度，并且温度不低于0~C。3。冷藏库解冻库冷藏库：温度正常为-15℃至-18℃。-15℃至-18℃对食品的冷藏很重要。不时把食物放在冰箱里，同时从另一个部门取出食物。食品的冷冻时间没有详细要求，冷冻机的温度保持在-15~18%的范围内。4。冷冻机30℃的平均温度为-15℃～18℃，15℃～18℃对食品的冷藏有重要意义。-30C对于速冻食品很重要，如速冻肉、速冻饺子、速冻蔬菜等。要求食品在有限的时间内解冻。圆周。果蔬保鲜库也就如今的冷藏保鲜技艺，蔬菜保鲜库，在商场果蔬保鲜库大多是用于食物如生果、蔬菜、海鲜、鲜蛋、鲜肉、乳品等贮藏，不光效率高的坚持了贮藏物的新颖质量，还大大的进步了出售的经济效益。保鲜库修建安装技艺的储存方法：爲了以便爲果蔬保鲜贮藏，生果和蔬菜的采收期肯定要在叶柄没有变空之前采收;采收时生果要留个一些根。在储存进程中生果本身呼吸景象会有一些生长痕迹，水果保鲜库，生果心里的叶柄会长长，并且也会有叶柄变白。果蔬采收好，假设要间隔的运送出售，都是要停止预冷到3-5℃。生果归于叶菜蔬菜，好的预冷方法是真空冷却法，也可以选用通风冷却方法。预冷好的生果运送时也好是用机械冷藏车，果蔬保鲜库，也就是以冷链的方法停止运送;也可以用保温车运送，也就是将冰放入包装箱中让生果的温度在挨近0℃，坚持在运送进程中的温度和湿度。针对大部分果蔬的存放需要低温，适宜温度来保鲜，生鲜超市就可采用以下几种方法来经营果蔬生鲜商品。收货后及时预冷降温。门店收到果蔬后应尽早对其降温，能入冷库要尽快入冷藏库保鲜。对香蕉、菠萝、木瓜、芒果、哈密瓜等不需入冷藏库的商品要及时打开包装散热；对产生热量较大的玉米、毛豆等商品***i好用冰水处理。方法是先在水槽内盛满0度冰水，然后将其全部浸入冰水中，使其降温到7度到8度，等沥干水分后上柜销售或入冷藏库保存。部分蔬菜可采用复活法。部分叶菜（如苋菜、空心菜）在正常情况下水分散失的比较严重。对于此类蔬菜可以将失水叶菜放入一般水温水槽中，吸收水分，根部也要浸入，使其复活，然后再上柜销售。果蔬保鲜库-保鲜库-冰川制冷保鲜库由苏州冰川制冷设备工程有限公司提供。果蔬保鲜库-保鲜库-冰川制冷保鲜库是苏州冰川制冷设备工程有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：徐锋。)