水产肉制品中******AOZ残留的快速检测
本公司研发之AOZ快速检测***套组,使用简便,整个操作过程约40~60分钟即可完成。其原理为:在***片***的白色膜面喷2条隐形的线(如下图),上面一条为C线(ControlLine),下面一条为T线(TestLine:AOZ-载体复合体);若检体不含AOZ(即AOZ浓度小于0.5ppb),反应片上之AOZ***-胶体金复合体将因大部分为T线所捕获而明显看得到T线。同理,若检体AOZ浓度大于0.5ppb,则T线会极淡至不清楚或看不见(AOZ浓度越高,T线越看不见)。判定阴性(AOZ<0.5ppb):T线比C线深或一样深,表示检品AOZ浓度低于0.5ppb。阳性(AOZ³0.5ppb):T线比C线淡或几乎看不见,表示检品AOZ浓度高于或等于0.5ppb(包括看不到T线)。无效反应:如果测试结果未出现任何色带或是C线未出现,此时表示此***已失效、过期或操作不当,需另做一次测试。如果持续发生,请与当地代理商联络。检品敏感度(Sensitivity)检品敏感度如下:检品敏感度(ppb)鱼肉、虾肉、鸡肉、猪肉0.5特异性(Specificity)针对下列***进行特异***叉反应测试,结果如下:***检体呈阳性反应浓度(ppb)3-amino-2-oxazolidinone(AOZ)0.5)
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