硝基***类（Nitrofurans）***剂是一种广效性***，因价格较低廉且***佳，广泛用于畜禽及水产养殖鱼类，用以***由大肠***或沙门氏***所引起之肠炎，养殖鱼之***疮、赤鳍病、***病等，于饲料中添加或养殖药浴使用。由于硝基***类***剂及其代谢物对***长期食入有致***、致畸胎及安全之顾虑，1995年起欧盟（EuropeanUnion）禁止硝基***类***剂在食用之畜禽及水产动物使用，并严格执行对输入之食用鱼、虾及禽类进行硝基***的残留检测，2002年美国亦起而效尤。硝基***类***剂原型药在生物体内代谢迅速，无法侦测；而其代谢物因和蛋白质结合而相当安定，故利用代谢物的检测可反应硝基***类***剂的残留状况。硝基***类（Nitrofurans）***剂常见有以下四种***-******（Furazolidone）、***它酮（Furaltadone）、***西林（Nitrofurazone）和***妥因（Nitrofurantoin）。代谢物分别为AOZ（3-amino-2-oxazolidinone）、AMOZ（3-amino-5-morpholino-methyl-2-oxazolidinone）、SEM（semicarbazide）、AHD（1-aminohydantoin）。本公司研发之AMOZ快速检测***套组，使用简便，整个操作过程约40~60分钟即可完成。其原理为：在***片***的白色膜面喷2条隐形的线（如下图），上面一条为C线（ControlLine），下面一条为T线（TestLine:AMOZ-载体复合体）；若检体不含AMOZ(即AMOZ浓度小于0.5ppb），反应片上之AMOZ***-胶体金复合体将因大部分为T线所捕获而明显看得到T线。同理，若检体AMOZ浓度大于0.5ppb，则T线会极淡至不清楚或看不见（AMOZ浓度越高，T线越看不见)。)