
牛奶中5ppb氟苯尼考和甲砜霉素残留的快速检测
氟苯尼考(Florfenicol,FF)、甲砜霉素(Thiamphenicol,TAP)是一种具广泛抗菌能力、高治疗效果的常用新型抗生素。逐渐取代传统氯霉素(chloramphenicol,CAP)普遍应用于家畜禽等各种传染性疾病的治疗。然而氯霉素类已被证实会抑制人体骨髓造血功能而引起再生障碍性贫血症和粒状白细胞缺乏症等。近年来,食品中的氟苯尼考、甲砜霉素残留对人类的健康造成了极大的威胁,也引起许多国家食品安全检验单位的注意。本公司研发之氟苯尼考/甲砜霉素快速检测试剂套组,使用简便,整个操作过程约15分钟即可完成。其原理为:在试剂片中央的白色膜面喷2条隐形的线(如下图),上面一条为C线(ControlLine),下面一条为T线(TestLine:甲砜霉素-载体复合体);若检体不含氟苯尼考、甲砜霉素,反应片上之甲砜霉素抗体-胶体金复合体将因大部分为T线所捕获而明显看得到T线。同理,若检体氟苯尼考或甲砜霉素浓度大于5ppb,则T线明显比C线淡很多。)