动物源性食品中莫能菌素残留ELISA***盒
莫能菌素(Monensin本文简写为MNS),是一种聚醚***,被广泛应用在***动物***,是一种会干扰动物体内的离子平衡和能量代谢的细胞***,所含的毒性会导致细胞变性进而坏死。目前在欧盟、美国和中国被有限制的使用,若过量的残留在动物的***中,进而被我们食入,将对***造成危害。目前普遍利用HPLC、GC-MS进行MNS的残留检测,相较于高成本的仪器分析,酵素***检验法可提供一经济、便利、低成本且大量初筛的检测。本公司研发之孟宁素酵素***检验***套组,经简单的前处理步骤,约1小时即可完成ELISA检测。并且本套组对畜产品的肉品(牛、猪、鸡)等及***和饲料,其灵敏度分别可达1.5、3及4ppb。检测下限(Detectionlimit)莫能菌素***套组的平均检测下限为0.5ppb,特异性(Specificity)***名称交叉反应(%)Monensin100检品敏感度(Sensitivity)检品敏感度(ppb)肉品(猪、牛、鸡)1.5***3.0饲料4.0回收率((Recoveryrate)检品(外添加MNS)回收率(%)肉品(猪、牛、鸡)70~130***70~130饲料70~130)