现在越来越多的人们投身于创业大军之中，我们都知道，餐饮行业一直是比较多创业者会选择的行业，如今，烘焙作为餐饮行业中的新起之秀，更是深受各种创业者的青睐。在众多的创业者中，面对有经验、有技术的前辈，没经验、，没技术的初次创业者又该如何出奇制胜，从中脱颖而出，能够被众多的人所熟知呢？（http:///）面包蛋糕店创业指南从三方面来介绍。首先，开店前期准备工作。新开张的面包蛋糕店，一定要把所需要的一整套设备全都准备好。同时，材料的采购、店面***的办理以及人员招聘的工作也都需要全部准备就绪。（http:///）其次就是店面开业时期。这个阶段要做就是吸引客流量，以及留住这些客户并使之成为老客户。要留住这些消费者重要的一点就是产品的口味和味道要符合消费者的喜好。只有当你掌握了足够的相关知识和技术，你才能***系统地了解蛋糕店，继而加盟蛋糕行业，开家蛋糕店，并且把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。（http:///baidu/）***后就是店内服务人员及管理人员的培训问题。***者的决策与管理能力对于整个蛋糕品牌的运营与发展，都占据着非常重要的地位，***烘焙蛋糕品牌的锻造，就是知识能力的锻造，也是***者统筹能力的锻造。而店内的服务人员是***接近消费者群体的，这需要给消费者留下好的印象，使之能接受和信赖该品牌。)