一般用法100g低粉：5g泡打粉，具体看蛋糕配方美国进口RUMFORD牌泡打粉（无铝）RUMFORDBAKINGPOWDERPREMIUMALUMINUM-FREE产地：美国净重：4oz=113克储藏方式：阴凉干爽处泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。