用锡纸包着烧的花甲米线每次到了饭点，很多小伙伴们都会发愁，锡纸花甲粉学习，中午吃什么好呢?你们是不是又不知道要吃什么了呀？吼吼，别担心~﹨(≧▽≦)/~啦啦啦，锡纸花甲米线君带着美食回来啦```今天给你们来点特别的，这个就是从我们美食城市-重庆馋嘴花甲米线我们大重庆的店铺很多的呦，但是这家真的值得一试哦。dangdangdangdan就是这个啦↓↓馋嘴花甲米线，又名锡纸花甲米线，其做法和一般的粉可不同，在制作时要用到锡纸，把汤，花甲，米线放入锡箔纸中，密封锡箔纸加热熬制，加入调味品，***后上桌。是不是很特别？晶莹剔透的米线，已张壳的花甲露出肥美的花甲肉，浇点辣椒油，葱花香菜点缀其中，喷香四溢！花甲的营养成分也是蛮多的呦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、***、氨基酸等多种成分OhmyGod这么多营养啊口水直流~﹨(≧▽≦)/~啦啦啦已经是额(⊙o⊙)…***重要的是，这一家店也很干净整洁，制餐的厨房也是很宽敞明亮的锡纸花甲米线的做法关于花甲的选择，大概需要注意3点1、要选那种舌头（见下图）露出来，辽宁花甲粉，而且你一碰它就缩回去的那种2、舌头能喷出水的蕞好3、煮熟之后，如果没有开口，说明这位大兄弟已经在入锅前就挂了，留他全尸吧锡纸花甲米线攻略（2人份）下面说说需要用到的材料米线（干）250克花甲1斤左右葱姜蒜适量豆皮3张味极鲜酱油两勺小米辣椒（鲜）6个锡纸3张干辣椒8个上海青2颗金针菇1把豆瓣酱两勺=步骤=?干米线提前8小时泡发?买回来的花甲提前放在加了料酒、油和蒜末的水里泡半个小时，让它们吐出泥沙?豆皮切成丝，嘻嘻?葱姜蒜辣椒全部切碎，金针菇和上海青洗干净备用?拿出平底锅，锅内铺上锡纸，开中火。放入适量油，加入总量三分之一的蒜末辣椒末姜末?炒出香味后，加入花甲铺平在锅底，锡纸花甲粉加盟，不用翻动，就这么待着就好啦?花甲开口之后，浇上两勺味极鲜酱油，再烤一两分钟，然后把它们盛到已经铺了锡纸的大碗里?另起一个锅，中火入油，把剩下的姜蒜辣椒碎全放进锅里爆炒?依次加入金针菇和豆瓣酱，继续翻炒?加入适量水和盐，开大火煮开?***后放入事先切好的豆皮和米线继续煮，直到食材都熟了（具体时间不好定义，可以用筷子夹几根尝尝熟没熟）?将煮好的米线和豆皮盛进放花甲的碗里，摆上烫熟的青菜，锡纸花甲粉制作，撒上葱花，就可以开动啦?花甲鲜，米线辣，豆皮嫩，汤汁香，***~?15分钟以后吃完米线之后，我终于发现了锡纸存在的意义！！！就是可以不用洗碗啊哈哈哈哈哈！！！！！而且是撑到扶墙的两份！！！你还在等什么？？咱们菜市场见啊!!现在美食可是人们的***爱，花甲又是好食材中的一员，营养又美味。一说到花甲，不了解的小伙伴们可能还有点迷惑，心想：这是什么东东呢？能不能让我吃得开心呀？但是一说到蛤蜊，许多吃货可就是按捺不住了，而要是说到馋嘴花甲米线，那么他们可就要开心得直流口水了。馋嘴花甲米线在***各地都有分店，以绿色健康、营养美味的特点吸引了众多忠实的客人。锡纸花甲粉制作-辽宁花甲粉-馋嘴花甲米线(查看)由重庆木莲花开餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。重庆木莲花开餐饮管理有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事海鲜粉加盟，海鲜面加盟，锡纸烤粉丝的厂家，欢迎来电咨询。)